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新加坡第一家星巴克Reserve亮相

2017-09-13 17:05  来源: 都商网   分类: 餐饮
近日,新加坡第一家星巴克Reserve正式亮相。
 
新加坡第一家星巴克Reserve亮相
 
据了解,Starbucks Reserve意为星巴克甄选,与一般的星巴克门店不同,星巴克reserve无论是从咖啡的产地到研磨咖啡再到冲煮咖啡的过程,都比普通的星巴克要优质和高级,在这里咖啡不仅仅由机器进行冲泡的,顾客可以选择压滤壶冲泡、手工冲泡、咖啡机冲泡等不同形式冲泡咖啡,店内还有少量而稀有的高端精选咖啡豆供顾客选择。此外,星巴克Reserve店里的店员对咖啡的相关知识了解更多,制作技巧也更为优秀,他们都是经过每年一次的选拔考试。
 
新加坡Reserve店全透明的玻璃屋外观看起来更加时尚和现代,店内以黑色为主要装饰基调,搭配简约的R字标志、木质桌椅和天花板,给人的感觉更高端,更有格调。这里的甄选咖啡豆,是先从世界各地优秀的产地筛选出咖啡豆,再经过几层优选,最终才将更为质优的咖啡豆提供给顾客。
 
2014年底,星巴克在老家西雅图斥资2000万美元,开设首间占地1.5平方英尺的星巴克Reserve咖啡烘焙和品尝体验馆。
 
今年4月11,在卸任首席执行官一职一周后,霍华德·舒尔茨在清华大学的演讲中表示,“零售业在经历大调整,很多实体店会关门,我们必须打造更好的,有情感诉求的、浪漫的实体门店。”
 
随后,星巴克开始在全球推广旗下Reserve咖啡烘焙和品尝体验馆,并希望能够通过Reserve咖啡烘焙工坊夺取更多手工咖啡市场份额。目前,其已经陆续进驻上海、广州、曼哈顿、东京等城市。

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